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大家好!今天為大家介紹的是生魚片會喀機彈牙的永青日本料理~這家店真讓三小驚艷,一兩個月內總共去了4次。不但價格平實、服務周到、經典老店,而且重點是。。。。。。。超美味的啦!!!!

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這天是姑姑要去巴黎探望愛子的餞行晚餐。2姐主張我們來個三人一腳 ㄎㄎ 16.gif  ,場面有整個 hold 住吧?粉紅色那隻是2姐的。

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在這麼有日本風味的門口,當然要拉姑姑一起拍照呀~ 要知道我們姑姑可是歷經過開心大手術,裝過葉克膜,目前恢復相當良好的一位!感謝主!miniworld (21).gif  

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為什麼這些人會這麼無聊,把姑姑當成人形招牌或麥當勞叔叔在拍照咧? miniworld (0).gif  主要是因為當天塞車,到達的時候已經過了預約時間,必須在外頭等候的緣故。在這邊也提醒大家:這家店生意超好的!!!用餐時間絕對客滿,建議提早去吃避開尖峰時段。另外預約的時間超過10分鐘就會自動取消!!!是對待時間非常嚴厲的一家店喔。

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ㄟ?繼續狂拍的咩?

好啦好啦,廢話不多說,直接帶大家進入店內唄~

永清日本料理室內  

看到這種典型老店的裝潢,木頭樸實溫暖的感覺,就有預感這邊絕對好吃吧?過去姑丈是非常講究的美食家,吃遍大江南北,也常去日本品嘗最道地的日本料理。也就是說永清既然讓姑丈甘心成為常客,必有它的獨到驚人之處。。。。。。t1748493004.jpg  (可能只是離家很近吧~)

永清日本料理

首推超新鮮的生魚片!真的不是三小誇張,尤其是那種白色肉的魚,居然咬下去會有「脆」的感覺。。。。。真是太不可思議了!吃一次就會愛上這種口感!因為每片魚都切得超厚,不但給人阿莎力的感覺,在齒間的那種豐厚彈牙的美味,真是!整個背景都變成了築地的魚市了唄,尚青啦!

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前幾次都沒點到這種手捲,意外的好吃耶!!(好美呀,簡直就是黑夜裡的紅寶石!)重點是鮭魚蛋非常非常的新鮮,不是一般店的軟趴趴死鹹,咬下去不但非常緊實,還像脹滿的氣球自然爆開,那種在嘴裡玩耍胡鬧的感覺,真是讓人心花朵朵開呢~

永清日本料理

聽2姐說這雞肉串燒在網路已經很有名了,是必點的一品。

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這是軟殼蟹。同為炸海鮮,比水車的炸牡蠣好吃喔,大概是因為裡面沒加別的麵粉,就都是蟹吧~ 皮脆心軟,頓時轉化心情。

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我愛炸蝦!!!!清脆的口感和蔬菜被激發出來的甜味,沾上醬汁。。。。。嗯嗯,就是這種味道!

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清爽的和風沙拉。除了有蘋果、番茄、秋葵、玉米、蘆筍等等蔬菜,上面還有整塊的魚蛋和章魚喔。

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這是當天點的最豪華的一品。不過我忘記是哪種魚類朋友了。。。。。 總之跟三小平常愛吃的快炒店的魚下巴不同,肉質軟嫩鮮甜,油脂分布均勻,相當高雅的料理。(雖說三小後來都是用手直接拿起來咬骨頭)

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差點就忘了擺出這個握壽司的美照。半透明的魚閃著美味油脂的光芒,依附在粒粒分明醋味調和的短米上。。。。。這才是"將太的壽司"的美味呀。

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這次我們點比較多,加上有些高級料理,所以三個人$1500左右。不過之前我跟姑姑兩個人去吃,吃到撐爆了只花了500元。真是物超所值的一家名店!!!! cf (33).gif  

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永青日本料理
地址:台中市北區北屯路51號
電話:(04)22377163

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留言列表 (4)

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  • 嘍嘍
  • 我好久沒有看到可愛的姑姑了^^y
    看到姑姑很健康而且已經能出國去旅行了
    真得很開心!
    讚啦 b^^
  • ccccc,謝謝妳的關心啦~ 我本來也擔心她坐飛機會有問題,不過主治醫師有幫她開藥了,應該很ok吧。。。。去巴黎耶,好羨慕喔~

    tongolele 於 2011/09/29 09:37 回覆

  • 嘍嘍
  • 看完姑姑才注意看了一下!
    你們已經吃到我的地盤了耶....北屯區了.....
  • 嘿嘿,那也是在姑姑家附近喔,那妳去這家店就超方便的了。。。。羨慕!下次要不要一起去呀~招手~

    tongolele 於 2011/09/29 09:42 回覆

  • yu2fish
  • 推眼鏡!!!
    妳...難道不會說一下這篇的照片全都出自2姊的這雙手嗎?
    我覺得...我真的拍得好好喔
    一整個陶醉中~
  • 深深一鞠躬~2姐好厲害喔!!! 拍得太好了!!! 讓不小心路過的都以為我是食記攝影高手耶........呵呵呵呵.........看在我有把妳修美的份上,給人家用用啦~~~~

    tongolele 於 2011/10/14 14:11 回覆

  • yu2fish
  • 強調一點
    這家食物很好吃
    問題出在服務
    我不喜歡這店家的服務>"<
    不過...為了吃...應該是願意為了五斗米折腰啦= ="
    相信
    很多人也都是這樣會一來再來的:p
  • cccccccccc.......好像不怕得罪別人的那種人都會看起來卡年輕, 如這家店的老闆娘.....ㄏㄏ.......這應該給我們一點變美的小啟示, 手拐子亮出來....搶啦!!!

    tongolele 於 2011/10/14 14:14 回覆